Váltás éjszakai és nappali mód között


A Javascript futtatás ki van kapcsolva a böngésződben. Kapcsold be a Javascriptet az oldal megfelelő megtekintéséhez és használatához!

Receptek » Cukkinibe tekert darált hús

Kosár



Kategóriák


Ajak
 
Ajakápoló
 
Ajándékcsomag
 
Ajándéktárgy
 
Alap lisztek
 
Alkohol
 
Állatgyógyászati termék
 
Állati hústermék
 
Állati hústermékek
 
Almaecet
 
Összes kategória

Műszaki termékek


Ágymelegítő betétek
 
Allergiás készülékek
 
Aromapárologtatók
 
Babamonitor
 
Elektromos fogkefék
 
Fényterápiás készülékek
 
Fürdő masszázs
 
Gyógyterápiás készülékek
 
Higrométer
 
Infralámpák
 
Összes kategória


Cukkinibe tekert darált hús

A recept a salubrityblog.blogspot.hu hozzájárulásával került feltöltésre.


Hozzávalók 4 személyre:

550 g cukkini (150 g a mártáshoz, 100 g a húshoz, 300 g a
tekercshez)
500 g paradicsom (375 g a mártáshoz, 125 g a húshoz)
400 g sovány darált marhahús
140 g paradicsompüré (70-70 g a mártáshoz és a húshoz is)
115 g vöröshagyma
100 g quinoa
40 g kaliforniai paprika
20 g teljes kiőrlésű zsemlemorzsa
8 g fokhagyma
8 g chili paprika
1 db tojás
1 evőkanál (4 g) friss petrezselyem
2 teáskanál (10 g) nyírfacukor
fél lime (5g) leve
csipet őrölt gyömbér
csipet őrölt koriander
csipet őrölt fahéj
só és bors ízlés szerint


Töltelék:

Egy serpenyőben 2 evőkanál olívaolajon elősütjük a darált marhahúst kb. 10-15 percig. Utána hozzáadjuk az apró kockákra vágott cukkinit és az előre leforrázott, hámozott, kockákra vágott paradicsomot. Fűszerezzük sóval, fekete borssal, majd egy keverőtálba öntjük és hagyjuk kicsit kihűlni. Miután kissé kihűlt hozzáadjuk a tojást és a zsemlemorzsát, és jól összekeverjük az egészet.
A cukkinit zöldséghámozó segítségével vékony, széles szeletekre vágjuk. A cukkini szeleteket megtöltjük a töltelékkel és feltekerjük őket. A tekercseket belehelyezzük  a kiolajozott tepsibe, meglocsoljuk a tetejét egy kevés olívaolajjal és 170 fokos sütőben fél órán át sütjük. Miközben sülnek a tekercsek elkészítjük a mártást.

Mártás:
Melegítsünk 2 evőkanál olívaolajat egy serpenyőben. Pirítsuk meg az apróra vágott vöröshagymát és a fokhagymát, majd adjuk hozzá a kis kockákra vágott chili paprikát és a kaliforniai paprikát. Fűszerezzük őrölt gyömbérrel, fahéjjal és korianderrel. Jól keverjük össze, és pirítsuk további 5 percig. Ezután adjunk hozzá egy kevés nyírfacukrot, az előre leforrázott, hámozott, kockákra vágott paradicsomot, a kis kockákra vágott cukkinit és egy kevés paradicsompürét. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk és locsoljuk meg fél teáskanál lime levével. Szórjuk meg egy evőkanál apróra vágott friss petrezselyemmel. Ezután lassú tűzön, folyamatos kevergetés mellett főzzük 10 percig.

Vízben előre megfőzött quinoával tálaljuk.
Díszíthetjük friss petrezselyemmel.


Elkészítési idő: 90 perc
Kalóriatartalom: 1451,86 kcal; 362,9 kcal/adag
Ch tartalom: 131,84 g; 32,96 g/adag


A hozzávalók kalóriaértékét és szénhidráttartalmát az "Egyéb jellemzők" fül alatt tüntettük fel.

 

Jó étvágyat kívánunk!

biobag.hu és
salubrityblog.blogspot.hu

A hozzávalók kalóriaértéke és szénhidráttartalma:

Név

Mennyiség

Kalória

CH

cukkini

550 g

170,5

29,15

paradicsom

500 g

90

19,5

darált marhahús

400 g

684

0

paradicsompüré

140 g

154

28

vöröshagyma

115 g

46

10,69

quinoa

100 g

120

21,3

kaliforniai paprika

40 g

9,4

1,8

teljes kiőrlésű zsemlemorzsa

20 g

67,9

12

fokhagyma

8 g

11,92

2,6

chili

8 g

3,2

0,7

tojás

1 db

68

0,3

friss petrezselyem

4 g

1,44

0,25

nyírfacukor

10 g

24

5

lime leve

5 g

1,5

0,55

 


Hozzávalók
Alce nero bio paradicsompüré (Akciós: -10 %)
(946 Ft)
851 Ft
Kosárba
Bio berta bio paradicsom sűrítmény 190g

610 Ft
Kosárba
Biorganik bio quinoa

1612 Ft
Kosárba
Naturmind quinoa 500 g

1263 Ft
Kosárba
Drogstar quinoa 150 g

573 Ft
Kosárba
Greenmark organic bio quinoa, fehér 500g

2434 Ft
Kosárba
Naturfood bio quinoa 300 gr

933 Ft
Kosárba
Biorganik bio kenyérmorzsa t.k. 200 g

486 Ft
Kosárba
Prézli royal t.k. morzsa

224 Ft
Kosárba
Dia-Wellness Xylitol nyírfacukor (Akciós: -4 %)
(1521 Ft)
1460 Ft
Kosárba
Naturmind xilit 1000 g

3926 Ft
Kosárba
Naturmind xilit 500 g

2027 Ft
Kosárba
Trendavit xilit 1000 g

3051 Ft
Kosárba
Trendavit xilit 2500 g

7673 Ft
Kosárba
Trendavit xilit 500 g

1639 Ft
Kosárba
Bio berta bio gyömbér őrölt üveges

1046 Ft
Kosárba
Erdészné gyömbér őrölt

155 Ft
Kosárba
Greenmark organic bio gyömbér, őrölt

272 Ft
Kosárba
Lakshmi gyömbér őrölt

250 Ft
Kosárba
Sonnentor bio gyömbér őrölt

725 Ft
Kosárba
Bio berta bio koriander őrölt üveges

681 Ft
Kosárba
Erdészné koriander őrölt

119 Ft
Kosárba
Greenmark organic bio koriander, őrölt

245 Ft
Kosárba
Lakshmi koriander őrölt

213 Ft
Kosárba
Bio berta bio fahéj őrölt üveges

1638 Ft
Kosárba
Biopont bio őrölt fahéj

359 Ft
Kosárba
Erdészné fahéj őrölt

137 Ft
Kosárba
Greenmark organic bio őrölt fahéj, ceylon

308 Ft
Kosárba
Lakshmi fahéj őrölt

213 Ft
Kosárba
Sonnentor bio fahéj őrölt

824 Ft
Kosárba
Szafi r. fűszer fahéj őrölt 30g

280 Ft
Kosárba
Holt-tengeri étkezési só 500 g

756 Ft
Kosárba
Nature cookta parajdi só étkezési

464 Ft
Kosárba
Byodo bio atlanti tengerisó őrölt 0,5kg

401 Ft
Kosárba
Byodo bio atlanti tengerisó őrölt 1kg

593 Ft
Kosárba
Sale m. tengeri só 1000 g finom

217 Ft
Kosárba
Sale m. tengeri só 250 g finom szórós

293 Ft
Kosárba
Sale m. tengeri só 250 g jódos szórós

351 Ft
Kosárba
Bio berta bio fekete bors őrölt üveges

1393 Ft
Kosárba
Erdészné feketebors őrölt

236 Ft
Kosárba
Greenmark organic bio fekete bors, őrölt

398 Ft
Kosárba
Lakshmi feketebors őrölt

416 Ft
Kosárba
Sonnentor bio feketebors őrölt

725 Ft
Kosárba
További receptek
Diétás tejfölös meggy
Almás-mákos finomság
Hawaii csirke mogyorós rizzsel
Snidlinges csirkemell
Ricotta sajttorta, fekete szeder lekvárral
Chili paprikás előétel
Gluténmentes erdei gyümölcsös sütemény
Mentás padlizsánpástétom
Paleo aranygaluska muffin
Csokis mogyorós protein szelet

Látogassa meg a Biobag.hu webüzletet a ShopManian
Árukereső.hu Árukereső, a hiteles vásárlási kalauz
A cookie-k segítenek szolgáltatásaink biztosításában. Szolgáltatásaink használatával Ön beleegyezik a cookie-k használatába.