Gluténmentes ananászos süti

A recept a salubrityblog.blogspot.hu hozzájárulásával került feltöltésre.

Hozzávalók 6 szelethez:

450 g ananász karika
150 g rizsliszt
150 g nyírfacukor
100 g light teavaj
60 g dió
30 g tápiókaliszt
7 db (30 g) kimagozott meggy
1 db vaníliarúd
1 db tojás
1 dl (10 g) sovány tej
1 teáskanál rum
1 teáskanál szódabikarbóna
Csipet só

Elkészítés
Egyéb jellemzők

1. Ha friss ananászból készítjük, akkor elsőként vágjuk karikákra a gyümölcsöt, ha erre nincs lehetőségünk, akkor saját leves ananászkonzervet használjunk.

2. 70 g teavajat olvasszunk meg serpenyőben, és adjunk hozzá 100 g nyírfacukrot, majd helyezzük rá az ananászszeleteket. Körülbelül 20 percig pirítsuk a gyümölcsszeleteket alacsony lángon, ezalatt az idő alatt a cukor karamellizálódik és bevonatot képez az ananászszeleteken.

3. Közben a rizslisztet keverjük össze a tápiókaliszttel, adjuk hozzá a maradék teavajat és nyírfacukrot, valamint a tojást és a tejet, végül ízesítsük rummal, vaníliával, sóval.

4. Az ananászok közepébe illesszük bele a meggyszemeket, és helyezzük őket egy kivajazott tortaformába. A tészta felét öntsük rá, majd egy újabb ananászos réteg következzen, mely már meggy nélküli, végül egy újabb tésztaréteggel zárjunk.

5. Kb. 30-40 percig süssük a süteményt, majd hagyjuk kihűlni, és csak utána fordítsuk meg és tálaljuk.

Elkészítési idő: 70 perc
Kalóriatartalom: 1894, 24 kcal; 315,7 kcal/szelet
CH tartalom: 282,97 g; 47,2 g/szelet

A hozzávalók kalóriaértékét és szénhidráttartalmát az "Egyéb jellemzők" fül alatt tüntettük fel.

Jó étvágyat kívánunk!

biobag.hu és
salubrityblog.blogspot.hu

A hozzávalók kalóriaértéke és szénhidráttartalma:

Név	Mennyiség	Kalória	CH
Ananász	450 g	238,5	54
rizsliszt	150 g	543	118,5
nyírfacukor	150 g	360	75
teavaj	100 g	180	0
dió	60 g	370,8	5,94
tápiókaliszt	30 g	102	25,2
meggy	30 g	16,8	3,3
vaníliarúd	2 g	5,76	0,2
tojás	1 db	68	0,3
sovány tej	10 g	4,9	0,53
rum	2 g	4,48	0

Hozzávalók

Agrodrug rizsliszt 1000 g	595 Ft	Kosárba
Ataisz rizsliszt 1000 g	645 Ft	Kosárba
Ataisz rizsliszt 500 g	363 Ft	Kosárba
Barbara rizsliszt	360 Ft	Kosárba
Biopont bio fehér rizsliszt	464 Ft	Kosárba
Bonetta rizsliszt gluténmentes 500 g	443 Ft	Kosárba
Greenmark organic bio rizsliszt, fehér, 250g	451 Ft	Kosárba
Kenyérvarázs rizsliszt	833 Ft	Kosárba
Nyírfacukor bourbon vaníliás xilit	119 Ft	Kosárba
Dia-Wellness Xylitol nyírfacukor (Akciós: -4 %)	(1521 Ft) 1460 Ft	Kosárba
Ataisz xilit vanillin	527 Ft	Kosárba
Naturmind xilit 1000 g	3709 Ft	Kosárba
Naturmind xilit 500 g	1930 Ft	Kosárba
Trendavit xilit 2500 g	7673 Ft	Kosárba
Greenmark organic bio dióbél, 250g	1714 Ft	Kosárba
Szafi r. tápióka keményítő	510 Ft	Kosárba
Tápióka liszt	690 Ft	Kosárba
Rege bio magozott meggybefőtt	593 Ft	Kosárba
Rapunzel bio bourbon vaníliarúd	3929 Ft	Kosárba
Szilas aroma jamaikai rum	84 Ft	Kosárba
Szilas aroma kingston rum	84 Ft	Kosárba
Nature cookta étkezési szódabikarbóna	268 Ft	Kosárba
Naturmind étkezési szódabikarbóna 500 g	316 Ft	Kosárba
Szafi r. szódabikarbóna étkezési	298 Ft	Kosárba
Zöldbolt szódabikarbóna étkezési célra	309 Ft	Kosárba
Holt-tengeri étkezési só 500 g	742 Ft	Kosárba
Nature cookta parajdi só étkezési	457 Ft	Kosárba
Byodo bio atlanti tengerisó őrölt 0,5kg	401 Ft	Kosárba
Byodo bio atlanti tengerisó őrölt 1kg	593 Ft	Kosárba
Sale m. tengeri só 1000 g finom	217 Ft	Kosárba
Sale m. tengeri só 250 g finom szórós	293 Ft	Kosárba
Sale m. tengeri só 250 g jódos szórós	351 Ft	Kosárba

Receptek » Gluténmentes ananászos süti

Kosár

Kategóriák